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Im Keller genügt dem Gineprone eine kurze Zeit im großen Holzfass — vier Monate
bewirtschaftet seit 2002 auch Weinberge im Elsass nach biodynamischen Prinzipien
„Tattouine" ist der treffende Name für eine fast tänzerisch-leichte Cuvée — eine Naturwein-Stilistik
Die Enkircher Ellergrub Auslese 2023 ist ein edelsüßer Moselriesling von kühler Finesse: konzentrierte Aromen von Aprikose
Der Wein hat seine jugendliche Frucht gegen sekundäre Reifearomen eingetauscht und zeigt sich jetzt von seiner besten Seite
Domaine de Pignan Côtes du Rhône AOC 2025 spergola Im Keller genügt dem GineproneWer in Chteauneuf du Pape zu Hause ist, fllt seinen Ctes du Rhne selten beilufig ab. Die Domaine de Pignan verwendet dafr Grenache mit achtzig Prozent und Syrah mit zwanzig jene Kombination, die im Sden fr Flle und Wrze zugleich sorgt. Der 2025er ist ein junger Wein und will genau so verstanden werden: als frischer, unmittelbarer Auftakt. Die Reben wachsen auf rotliegendem Lehm, durchsetzt von Schotter. Der Lehm hlt Feuchtigkeit auch in heien Sommern,
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