Gegenbauer - Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l sub-einzelgewuerze Klima und spezielle Bewässerungssysteme gute

Klima und spezielle Bewässerungssysteme gute Voraussetzungen für den Reisanbau

Da die frischen Gewürze schon längere Zeit im Öl durchgezogen sind

bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit ähnlichen Noten voll zur Geltung kommen

die sich bestens für Vorspeisen oder als luxuriöser Snack eignet

Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“ undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese

Gegenbauer - Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l sub-einzelgewuerze Klima und spezielle Bewässerungssysteme guteMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein mild wrziges Aroma. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und wasserklare Buchenspanessig. Ihm werden