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Lorbeerblätter
Wild oder gereiftem Käse – am besten bei Zimmertemperatur und mit etwas Geduld genossen
die dann nach jeweiligem sechsmonatigen Hefelager miteinander vermählt werden
mit über 140 Hektar Reben und einer Geschichte
Eine kleine Brunello-Cuvée mit Anspruch
Nikolaihof Aus den Gärten, Riesling Federspiel trocken 2011 BIO pinot meunier/müllerrebe LorbeerblätterNikolaihof Aus den Grten Riesling Federspiel trocken 2011 ist eine auergewhnliche Reife Raritt ein Federspiel aus dem ltesten Weingut sterreichs, das nach 14 Jahren Flaschenreife eine auergewhnliche Tiefe zeigt. Biodynamisch nach Demeter zertifiziert. Aus den hauseigenen Grten in Mautern an der Donau, klassisch im groen Holzfass spontan vergoren. 2011 war ein eleganter, klassischer Wachauer Jahrgang. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase
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