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Temperaturkontrollierte Maischegärung
Auf 450 bis 550 Metern Seehöhe wurzeln die Rebstöcke in kalkhaltigen Quarzsanden mit Schotter und Muschelkalk – ein Terroir
Im Glas schimmert ein helles Goldgelb mit feiner
die warme Wohnlichkeit lieben – ohne auf Eleganz zu verzichten
die in ihrem Zuhause eine behagliche
Col d'Orcia Poggio al Vento, Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 BIO tenuta-di-castellaro Temperaturkontrollierte MaischegärungPoggio al Vento ist die Riserva von Col dOrcia nur in den besten Jahrgngen produziert. 100% Sangiovese von alten Reben, langer Ausbau im groen Holz, biozertifiziert. Der 2016er gilt als herausragender Jahrgang in Montalcino. Ein monumentaler Brunello mit enormer Tiefe und Komplexitt. Getrocknete Rosen, Leder, dunkle Kirschen und eine samtige, endlos lange Tanninstruktur. Ein Wein fr die Ewigkeit.
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