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El Mojón und Presidente und wurzeln dort in flachgründigen
Lehm- und Löss-Boden
Er hat feinseidige Tannine und ist hervorragend strukturiert — der Schalenkontakt während der Gärung spielt hierbei sicherlich eine Rolle
Handlese am 29
Im Jahre 2019 hat Boris Champy die 1984 gegründete Domaine von Didier Montchovet übernommen
Mehling 2023 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Weißwein Bio Clemens Busch El Mojón und Presidente undAlle Weine von Mehling 2023 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling von Weingut Mehling Handlese Biowein Biodynamisch Das sagt Weingut Mehling: Fleur de Sel trifft weien Pfirsich, tolle Mineralitt und Vielschichtigkeit Mitte September in 2 Lesedurchgngen von Hand gelesen, nur mit weinbergseigenen Hefen natrlich vergoren, langes Vollhefelager. Ein Weiwein wie ein Tag im Paradiesgarten. Diese wundervolle Pflzer Lage bringt einen fruchtigen und
