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drei Lustren — ist Gramonas Prestige-Cuvée: mindestens 15 Jahre auf der Hefe gereift
Geduld zahlt sich aus bei diesem Wein
zu pochiertem Lachs mit Sauerampfer oder zu Austern mit Schalottenvinaigrette
sondern ein Wein mit Reife-Patina
zu Lammschulter aus dem Ofen
Domaine de l'Olivier Cuvée Massacans Blanc - Côtes du Rhône AOP 2024 riesling drei Lustren — ist GramonasViognier und Roussanne sind die beiden weien Rebsorten, mit denen das Rhnetal seinen eigenen Ton gefunden hat: die eine ppig und parfmiert, die andere strenger, nussig, mit Zug zur Struktur. In Saint Hilaire d'Ozilhan mischt die Domaine de l'Olivier sie im Verhltnis siebzig zu dreiig der Viognier gibt den Duft vor, die Roussanne hlt ihn im Rahmen. Sandiger Lehm, ein Boden, der sich rasch erwrmt und dennoch Reserven hlt. Im Keller bleiben die Beeren
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