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ohne seine Klarheit und Lebendigkeit zu verlieren
jenseits von überbearbeitetem Konzept
Am Gaumen zeigt sich der Wein überaus saftig und elegant
Sein Duft erinnert an helle Zitrusfrüchte
Eingefasst ist alles in die typische feine Mineralität
Sottimano 2018 Cottá Barbaresco Rotwein Grenache ohne seine Klarheit und LebendigkeitAlle Weine aus Piemont 2018 Cott Barbaresco von Weingut Sottimano Handlese Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthuser vom 06. 05. 2021, Copyright Sebastian Bordthuser und Vinaturel: Nase: Der 2018 Cott von der Azienda Agricola Sottimano zeigt sich in der Nase komplex wie ein Rubics Cube: Wie man es dreht und wendet, die initial fruchtigen Aromen nach Himbeeren und Kirschen werden alsbald ergnzt durch wrzige Noten nach Krutern wie Lorbeer, Thymian und
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