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auch bekannt als Chuck Flap Edge Roast
ob er lieber ein Steak
aromatisches Ergebnis
durch welche es auch besonders saftig ist
Man kann es aber auch sehr heiß grillen
DWF Wagyu Filet Gewicht:198g auch bekannt als Chuck FlapBeschreibung: Das Filet wird aus dem Rcken des Wagyu Rindes gewonnen und gilt als das begehrteste Teilstck. Charakteristisch ist seine auergewhnliche Zartheit in Kombination mit einer feinen Fettmarmorierung, die fr Saftigkeit und ein buttriges Aroma sorgt. Es lsst sich vielseitig zubereiten ob als Carpaccio, Tatar, Filetspitzen oder klassisch kurzgebraten als Steak. Ein Premiumstck fr alle, die besonderen Wert auf Genuss und hchste Fleischqualitt
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