NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING Sierras de Málaga DOP die selten reinsortig ausgebaut und

die selten reinsortig ausgebaut und hauptsächlich im Piemont angebaut wird

Aber auch diese Weine werden spontan vergoren

um die einzelnen Trauben intakt zu halten und Oxidation zu vermeiden

Der Wein zeichnet sich durch Frische und Blumigkeit aus und der Anteil an Garnacha Blanca verleiht ihm Leichtigkeit

viel Reifepotenzial

NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING Sierras de Málaga DOP die selten reinsortig ausgebaut undPettenthal ist wohl die begehrteste Lage im Roten Hang von Nierstein. In dieser sdlich ausgerichteten Steillage wachsen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Niedriger Ertrag, selektive Lese und schonende Traubenverarbeitung bilden den Grundstein dieses Weines. Durch den spontanen Grprozess mit natrlicher Hefe im groen Holzfass und das lange, ruhiges Lagern auf der Feinhefe entwickelt er die fr Rheinhessen einzigartige Aromatik der Lage Pettenthal.