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aber keine lauten Worte
Der Wein pendelt zwischen Ernsthaftigkeit
vollmundige Weine ohne Schwefeleinsatz funktionieren können
Pouilly-Vinzelles ist die kleinere
neue Geschichten zu erzählen
Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2023 ribera del duero aber keine lauten WorteLa Justice ist eine Villages Lage in Gevrey Chambertin, und bei Jrme Galeyrand bekommt sie den Respekt, den sie verdient. Der Autodidakt aus Gevrey bewirtschaftet seine Parzellen naturnah und vinifiziert mit spontaner Vergrung, Ganztraubenanteil und minimalem Schwefeleinsatz. Gevrey ist seine Heimat, und das sprt man in jedem Detail dieser Cuve. Der 2023er zeigt die jugendliche Kraft eines jungen Gevrey. Dunkle Kirschen, Brombeere, ein Hauch Veilchen
