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Alles wirkt zudem sehr lebendig
Rund um den Naturpark Bardenas Reales treffen heiße Tage auf kühle Nächte
Eine seiner besten Pinot Noir Lagen in Eppan wurde mit über 20 verschiedenen Klonen (Selektion Massale) auf unterschiedlichen Unterlagen neu bepflanzt
Nektarine findet die Nase auch exotische Noten wie Ananas oder Papaya
Es gesellen sich mediterrane Kräuter
Charivari La Rosé Sauvage 2022 Bordeaux/Bio Traminer Alles wirkt zudem sehr lebendigDer Ros Sauvage, wird aus 100% Malbec gekeltert und sehr frh, natrlich von Hand, gelesen. Die natrliche Grung erfolgt im Stahltank, nach einigen Monaten auf der Feinhefe, geht es ohne Schonung und Filterung in die Flasche. Eine animierende Frische umgibt die Aromen von Erd und Himbeeren und lsst dabei diesen Ros so spielerisch, elegant rberkommen. Bordeaux wirklich neu bersetzt von Nea Berglund, wie die anderen Charivari's auch. Weincharakter:
