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Food Pairing (Speiseempfehlung): Austernpilze
Johannisbeere und erdige Nuancen zu einem komplexen Duftbild
Dezente Nuancen von Apfelschalen eröffnen den Duft
91+/100: "Beautifully pure black currant and black cherry fruit interwoven with notions of cedar and wood are found in this medium to full-bodied
die zu oft deutlich höheren Preisen nicht mehr Trinkfreude vermitteln
Bin 169 Cabernet Sauvignon 2018 Land:Australien, Barossa Valley Food Pairing (Speiseempfehlung): AusternpilzeDer 2018er Bin 169 gibt sich eleganter und fokussierter als sein Vorgnger. Das Bouquet ist frisch und komplex: rote Blten, Veilchen, Blaubeere, rote und schwarze Johannisbeere, dazu eine duftende Wrze von Zedernholz und Eiche. Am Gaumen elegant, durchdringend und przise, mit feinen Tanninen, die die Johannisbeerfrucht tragen. Nahtlos lang und superfein, vollgepackt mit konzentrierten Aromen roter Kirsche und Johannisbeere. Penfolds zeigt hier die
