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Beide Qualitäten sind wasserbasiert
ein Ibérico-Schinken-Brett
Eine leicht volatile Note — typisch für ungeschwefelte Naturchampagner — verfliegt schnell und macht Platz für die mineralische Klarheit der Côte-des-Bar-Lagen
Am Gaumen ist der Wein schlank und präzise
Die feinen Details der Vitrine – insbesondere die verglasten Türen mit ihren klassischen Sprossen und die dezente Profilierung – kommen dadurch besonders schön zur Geltung
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2023 1,5L BIO farbe-rosa-lila Beide Qualitäten sind wasserbasiertDie Cuve 1859 erinnert an das Grndungsjahr der Domne Trapet und ist der Einstiegs Gevrey Chambertin des Hauses eine Assemblage aus verschiedenen Village Lagen, die den Charakter der Appellation zugnglich und unkompliziert einfngt. Biodynamisch bewirtschaftet, Jahrgang 2023, mit der ganzen Erfahrung des Hauses vinifiziert. In der Nase fruchtig und einladend: rote Beeren, Kirschen und eine dezente Wrzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und
US$ 69.99
US$ 10.00
US$ 110.00
US$ 59.99
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