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3 und 6mm Streifen
Anwendung: Für Pralinenfüllungen aus puren Nusspasten
einem sanft-cremigen Mundgefühl und einer dichten Schaumkrone
Gänseleber usw
zu Beginn der flächendeckenden Apfelproduktion
Kümmel, gemahlen, 1 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche 3 und 6mm StreifenKmmel hat einen sehr eigenen Aroma, er ist milder als Kreuzkmmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitkcheln lsst. In Osteuropa und Deutschland wird Kmmel fr: Fleischerzeugnisse Sauerkraut Fisch Kartoffelsalat Backwaren Apfelkompott verwendet In der Kochkunst der arabischen Lnder fr Salate, Mchoui und Fleischspiechen. In Indien wrzt man damit Currys, Linsengerichte und Reis.
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