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Mäntel oder Kleidung
wird dann vergoren und im großen
ein gegrilltes Pulpo-Stück mit Pimentón
milder Zitrone
dichter Aromatik und langem fruchtig-salzigem Nachhall
Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2022 languedoc Mäntel oder KleidungDer 2022er La Justice von Galeyrand zeigt die reifere, wrmere Seite dieses Gevrey Chambertin. Das sonnige Jahr hat dem Wein eine zustzliche Flle geschenkt, die sich wunderbar mit Galeyrand natrlichem, unfiltriertem Stil verbindet. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, minimaler Schwefel die bewhrte Philosophie des Hauses. Reife dunkle Kirschen, Pflaume, Brombeere und Gewrznoten von Zimt, Nelke und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen voller und runder als
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