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Das Mousseux ist feinperlig und trägt zu einem angenehmen Druck am Gaumen bei
sanft direktgepresst
biodynamisch bewirtschaftet und mit einem Respekt vor dem Terroir
der von Natur aus Kraft mitbringt
Metall oder Stein – einfach aufsprühen
Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2014 quinta-da-lomba-niepoort Das Mousseux ist feinperlig undDer Curra 2014 ber ein Jahrzehnt alt und in einer faszinierenden Reifephase. 2014 war im Piemont ein herausfordernder Jahrgang: khl, feucht, schwierig. Aber genau in solchen Jahren zeigt sich die Qualitt eines Produzenten und Sottimano hat aus dem Curra einen Barbaresco gemacht, der mit seiner Reife berrascht. Zwlf Jahre Flaschenreife haben den anfnglich schlanken Wein in eine berraschend komplexe Reifephase gefhrt. Die Tannine sind vollstndig
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