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zwischen Pollença und Alcúdia
Weißburgunder die Struktur — gemeinsam ergeben sie einen Wein
Tradition Brut ist De Sousas Einstiegs-Champagner und gleichzeitig seine ehrlichste Visitenkarte — eine Komposition aus 50 Prozent Chardonnay
jedoch gerne auch weitere Jahre in Ihrem Keller vergessen werden darf
die den eisenhaltigen Boden verraten
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru rouge Clos Saint-Jean AOC 2024 BIO grenache zwischen Pollença und AlcúdiaRoter Chassagne Montrachet ist eine Raritt, die viele Weinliebhaber berrascht denn Chassagne wird fast ausschlielich mit groem Chardonnay assoziiert. Doch die Lage Clos Saint Jean zeigt eindrucksvoll, dass hier auch herausragender Pinot Noir gedeiht. Thomas Moreys 2024er aus biologischem Anbau ist ein wunderbares Beispiel dafr. Duftig und vielschichtig in der Nase: rote Kirschen, Erdbeere und ein feiner floraler Ton treffen auf eine dezente Wrzigkeit.
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