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2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve Weinpaket Ausbau: Holzfass/Barrique
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Description

Ausbau: Holzfass/Barrique

Silber Internationaler PIWI Weinpreis 2021

Limettenzesten und reifen Äpfeln

Pasta mit frischem Trüffel

Gold Internationaler PIWI Wine Award

2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve Weinpaket Ausbau: Holzfass/BarriqueBeschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im

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