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vielschichtiger Wein mit großem Reifepotenzial
bleibt rund elf Monate auf der Vollhefe und wird danach unfiltriert
spannungsgeladener Naturwein aus Rheinhessen
einer Parzelle
dann nasser Stein
Sancerre Blanc Cuvée Eloi 2022 - Alain Gueneau rosé vielschichtiger Wein mit großem ReifepotenzialBester Wein des Hauses Dieser auergewhnliche Sauvignon Blanc stammt von 0,4 Hektar 50 Jahre alter Reben, die auf den ton kalkhaltigen Bden des Oberjura gedeihen. Die Mischung aus Kimmeridge Mergel und Portland Kalk verleiht dem Wein eine charakteristische Mineralitt. Die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs, einschlielich Begrnung und gezielter Handarbeit, sorgt fr eine optimale Balance und ein tiefes Terroirverstndnis. Nach der manuellen Lese
