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Nach ein paar Ideen blieb schließlich Bussi hängen
Durch den Ausbau auf der Feinhefe entsteht ein harmonischer
lebendige Säure und Frische sowie den moderaten Alkohol unaufdringlich und erfrischend
Rohkostsalaten
ohne dabei an Frische einzubüßen
Chardonnay 2023 - Wasenhaus sale Nach ein paar Ideen bliebWasenhaus Chardonnay 2023 Der Chardonnay von Wasenhaus stammt von kalk und lsshaltigen Bden sdlich von Staufen im Markgrflerland. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben mitsamt Rappen schonend gepresst, spontan vergoren und anschlieend in gebrauchten Holzfssern ausgebaut. Der Ausbau erfolgt ber zwlf Monate auf der Vollhefe im Fass, anschlieend ruht der Wein noch ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe. Abgefllt wird unfiltriert und
