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trockene Privat Jahrgangssekt zeichnet sich durch seinen sehr weinigen Typus aus
Die Nase zeigt eine ausgeprägte Aromatik mit rauchig-salzigen Anklängen
Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig - grusigen Schieferböden zusammen
Der Wein zeigt eine schöne Lebendigkeit
Am Gaumen überzeugt er durch noble Zurückhaltung
Estate Range Pinotage 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 trockene Privat Jahrgangssekt zeichnet sichStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Rauchige Tne mit intensiven Fruchtaromen eingebettet in Gewrznoten von Zimt, Nelken und Kaffee. Am Gaumen fleischig und strukturiert mit weicher Tanninstruktur. Im Nachhall vollmundig mit feinem Mocca Aroma. Fairview formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Paarl, Sdafrika bringt er Herkunft und
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