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Coravin hat sein Weinsystem auf Flaschen mit einem Schraubverschluss erweitert
Fruchtkompo- sitionen sowie für Fisch
auf Schokolade
Ingwer oder Knoblauch
20 Jahre im Eichenfass gelagerter TBA Weinbalsamessig
Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Grün, handverlesen (Szechuan Pfeffer), 50 g sub-espumas-und-siphons Coravin hat sein Weinsystem aufSichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas beraus geschtzt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er zitronenartig suerlich und holzig. In Japan und Korea ist er Ebenfalls als "Sancho" renommiert.
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