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Verkostungsnotiz Christina Hilker von Vinaturel für Jahrgang 2022:
die an Kirsche und Veilchen erinnern
bissig mit Noten von Paprika
harmonisch integriert
dass die Trauben in perfekter Balance mit der Natur heranwachsen
Pardas 2015 Aspriu Negre Rotwein Bio Tement Verkostungsnotiz Christina Hilker von VinaturelAlle Weine von Pardas 2015 Aspriu Negre von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase reife schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und eine subtile Mineralitt, daneben feiner schwarzer Trffeln und rotem Pfeffer, begleitet von einer leichten Rauch oder Rauchholznuance, die dem Wein Tiefe verleiht. Der Geruch wirkt offen, gleichzeitig aber getragen von einer khlen Frische, die auf den khleren Nordhang hindeutet. Am Gaumen zeigt sich der
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