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das in den 1980ern mit den Supertoskanern berühmt wurde
geben ihm aromatische Tiefe
Galeyrands Arbeitsweise ist konsequent: kein industrieller Hefeneinsatz
der in keiner Schublade passt: weder fruchtig noch mineralisch
Silence Grey – ein stilles Grau mit urbaner Leichtigkeit
Odinstal Wachenheimer Schlossberg Rieslaner Auslese 2023 0,375L BIO pinot gris das in den 1980ern mitOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, keltert aus der Raritt Rieslaner einer Kreuzung aus Silvaner und Riesling edelse Spezialitten. Vom Wachenheimer Schlossberg entsteht in guten Jahren eine konzentrierte Auslese von groer Rasse. Die Wachenheimer Schlossberg Rieslaner Auslese 2023 ist ein edelser Weiwein von seltener Spannung: konzentrierte Aromen von Aprikose, Quitte und Honig, getragen von der markant hohen Sure des Rieslaners, am
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