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Mycryo ist ein Kakao-Butter Produkt mit erstaunlichen Eigenschaften
in Mousse und Cremes und ist sogar noch besser in Kombination mit kontrastierenden Aromen wie säuerlich Früchten
um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken
Kein anderes pflanzliches Öl liefert mehr Omega-3-Fettsäuren
Maltosec kann bestens zum Mehlieren von Gänsestopfleber vor dem Braten eingesetzt werden
Trüffel Jus von Perigordtrüffeln (Tuber melanosporum), Appennino, 350 ml sub-bbq-und-grillsaucen Mycryo ist ein Kakao-Butter ProduktDurch kochen der geschmackvollen Wintertrffel entsteht dieser naturbelassene Saft aus Wintertrffeln. Es berzeugt durch seine geschmackvolle, allerdings nicht zu dominante Trffelnote und ist geeignet herausragend zum kochen vielerlei Trffelgerichte. Sie knnen es fr braune Saucen, ein Trffelrisotto oder auch die Produktion von Mouse und Gelatine benutzen!
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