Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC 2023 blX Die Nase öffnet sich reif

Die Nase öffnet sich reif und vielschichtig mit reifer gelber Birne

Weder zu opulent noch zu schlank — ein Jahrgang

Gewürze und ein erdiger Unterton

aber großartigen Grand Crus von Gevrey-Chambertin — oft im Schatten seines Nachbarn Charmes

Ein Chablis

Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC 2023 blX Die Nase öffnet sich reifPinot Noir ist eine Diva, die wenig verzeiht: zu warm, zu viel Ertrag, zu viel Holz, und die Feinheit ist dahin. In den Hautes Ctes de Beaune, dem hinteren und hher gelegenen Teil der Cte, findet die Sorte khle Nchte und damit genau das, was sie braucht. Die Domaine Henri Delagrange sitzt in Volnay, einem Ort, der seit jeher fr den feingliedrigen Stil steht. Kalkstein und Ton bilden den Untergrund; der Kalk hlt den Wein aufrecht, der Ton gibt ihm