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gegrilltem Fisch
sondern ein strukturierter Sekt mit Tiefgang
ruhigen Weiß mit grünem Untertonn
In der Nase zeigt sich der Réserve klar
Kombiniere ihn mit einer antiken Kiefernkommode
Manincor Rubatsch DOC 2020 1,5L BIO vinho-verde gegrilltem FischRubatsch ist Manincors Lagrein im Magnum die autochthone Sdtiroler Rebsorte, am Kalterer See biodynamisch bewirtschaftet. Lagrein ist die dunkle Seele Sdtirols: tieffarbig, kraftvoll, mit einer rustikalen Eleganz, die an die alpine Landschaft erinnert. Im Magnumformat hat der 2020er eine lange Zukunft vor sich. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. 2020 war ein warmer Jahrgang der Lagrein zeigt reife, dunkle Frucht
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