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Die Reben in der Aube stehen auf Kimmeridgischem Mergel — derselbe Boden wie in Chablis
das dem massiven Stück eine klare
Der 2021er Jahrgang gilt im Burgund als kühler
Am Gaumen ist der Wein dicht und konzentriert mit der typischen Barbera-Säure
Das Ergebnis ist ein einzigartiges Getränk zwischen Traubensaft und Wein
Battenfeld-Spanier Riesling Eisquell 2025 BIO rösler Die Reben in der AubeBattenfeld Spanier in Hohen Slzen keltert biodynamische Rieslinge von der kalkigen Seite Rheinhessens. Der Eisquell ist der frische, unkomplizierte Gutsriesling des Hauses die zugngliche Visitenkarte, die den khlen, mineralischen Stil in eine alltagstaugliche Form bringt. Der Eisquell Riesling 2025 ist ein frischer, trockener Gutsriesling: helle Zitrus und Apfelfrucht und eine feine, salzige Mineralitt, am Gaumen trocken, saftig und animierend. Ein
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