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Propolis und gesalzenen Haselnüssen
eingetragen als Erste Lage im ÖTW-System
die außerhalb dieser Region kaum eine Rolle spielt und die rund um Bozen ihre eigene Handschrift entwickelt hat
Ein großartiger Weißwein
das von einer leichten Salzigkeit und erneuten Kräuternoten begleitet wird
Mea Culpa Vino Bianco "Pentimento" avm-farbkarte-xiv Propolis und gesalzenen HaselnüssenPentimento nennt man in der Malerei die bermalte Stelle, an der die ursprngliche Absicht des Knstlers durchscheint beim weien Mea Culpa passt der Name zum Prinzip. Drei Rebsorten zu annhernd gleichen Teilen: Chardonnay bringt Struktur mit und vertrgt das Fass, Fiano steuert sditalienischen Krper und Wrze bei, Sauvignon Blanc die aromatische Spitze. Ein Weiwein, der ausdrcklich nicht auf Zurckhaltung angelegt ist. Die Reben stehen auf Schiefer, einem
