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etwas Kokos
Empfehlungen: Ein edler Begleiter zu einer Bistecca alla fiorentina oder zu Wild
Wild und Braten
traditionelle Weinbereitung
dazu leicht balsamische Noten und eine Spur Schokolade
Piastraia - Bolgheri superiore DOC, Michele Satta Jahrgang:2021 etwas KokosTiefrote Farbe; mit einer wunderbar komplexen Nase; frisch und rein, mit diskretem Holz; im Mund fruchtbetonte Struktur; prsentes, feinkrniges Tannin; langes und intensives Finale. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 25% Syrah, 25% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfhig ab 2024 Vinifikation Ausbau: jede Sorte separat in grossen Eichenfssern, ohne Zugabe
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