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daß auf Zuchthefen
5% l Rebsorten: Trollinger
5% l Rebsorte: Albarinho l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Lissabon l Hersteller: Moreira & Picard-Adega Belém Lda 1300-444 Belém/Lissabon
Auf rotem Tonboden stehen die besten Sauvignon-Blanc Reben des Château Carsin
Nach 12 Stunden Maischestandzeit läuft eine langsame Ganztraubenpressung ab
L´Eclos (Le Clos) Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Gutedel daß auf ZuchthefenDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der L'clos ist sozusagen
