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mit einer leichten Gerbstoffnote und einer lebhaften Säure
Der 2022er duftet nach frischen Erdbeeren
harmonischeren Phase
benannt nach einem Mitglied der Familie Enzenberg
kein Neuholz
Enate Syrah-Shiraz DO 2021 vitrine mit einer leichten Gerbstoffnote undSyrah und Shiraz sind dieselbe Rebe unter zwei Namen: Der eine steht fr die khle, wrzige Lesart der Rhne, der andere fr die dunkle, ppige der Neuen Welt. Enate setzt beide aufs Etikett, und das ist als Ansage zu lesen dieser Somontano sucht nicht die eine Seite, sondern die Mitte zwischen ihnen. Sand, Ton und Kalk teilen sich den Untergrund. Die Trauben bleiben lnger als einen Tag auf der Maische, woher die Farbtiefe und das Gerst stammen, anschlieend
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